松の寿 純米吟醸 HADEなMATSUKOTO

まだまだパッとしない状況でありますので少しでもパッと明るく派手に行きたい！ という蔵元の思いから造られたカプロン酸エチルのお酒です！ 世の中にはもっと派手なお酒がたくさんありますが、 あくまでも「※当社比」ということでご了承ください。 酵母は協会1801号単独、今年の種麹は試験的に秋田今田のＯriza1061を使用してみました。 更に今年は透明瓶ではなくネオンピンクの派手な瓶に変更しました。