ロ万(ろまん) 純米吟醸 火入れ

ロ万シリーズ、定番のお酒"ロ万" 【蔵元コメント】 南会津で生まれた米と水で、仕込みたい-。 これが私達の考える本当の「地酒」です。米は酒を酌み交わすほどの仲の契約農家が「花泉のために」と大切に育ててくれました。 その想いを受け取って酒造りは始まり、蔵人たちの想いとともに醸されて、次は皆様へお届けします。 どこまでも南会津にこだわりぬいた私達のロマン、受け取って下さい。 ■ はこちら ＜27BY＞ タイプ 純米吟醸 原材料 米(南会津産)、米麹(南会津産) 原料米 麹米：五百万石、掛米：夢の香、四段米：ヒメノモチ 精米歩合 麹米：60％、掛米：60％、四段米：60％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 うつくしま夢酵母（F7-01） 酸度 - アミノ酸度 -