辨天娘 純米 生にごり 強力

しゅわっとキレよいにごり酒。※発泡感がございますので開栓には十分ご注意ください。香りは穏やかで、薄めのヨーグルトを思わせるような乳酸系の香りにお米を炊いたようなふくよかな香り、青い香りが伴います。口に含むとしゅわりとしたきめ細やかな発泡感。ミルキーながらもさっぱりとした旨味と、やや鋭さを伴うシャープな酸のアタック。わたあめのような繊細な甘さが余韻にふくらみ、シャープながらもふくよかな要素も楽しめます。味わいの余韻は短く、ほろ苦渋味と共にドライめなフィニッシュ！飲みごたえも感じられる1本です。フレッシュさをお楽しみいただく際にはまずは冷酒でお召し上がりください。仕様特定名称純米アルコール度数15度日本酒度+16酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合若桜町高野産強力 精米歩合75%酵母-酒母速醸 太田酒造場（辨天娘）について太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった日本酒です。