SAKE DETAIL
富久長 サタケシリーズ 八反草 HENPEI
日本酒の品質評価基準は、単なる精米歩合から、削られたお米のカタチを加味した評価へと変化していきます…。最新鋭の精米機が精米60％で従来型の精米40％と同じたんぱく質の軽減率を実現。米を球形に磨く従来型と違い、米を薄く磨く扁平精米は新時代の吟
発売情報
現行
- 精米歩合
- 60%
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
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日本酒の品質評価基準は、単なる精米歩合から、削られたお米のカタチを加味した評価へと変化していきます…。最新鋭の精米機が精米60％で従来型の精米40％と同じたんぱく質の軽減率を実現。米を球形に磨く従来型と違い、米を薄く磨く扁平精米は新時代の吟