シャルツホーフベルガー カビネット2011 エゴンミュラー

ドイツワインの頂点に君臨するエゴン・ミュラー ドイツワインの頂点に君臨するエゴン・ミュラー。 特別単一畑であるシャルツホーフベルクと近隣の自社畑ブラウネ・クップで収穫されたブドウのみを使用した中辛口ワイン。 豊かな甘みのある味わいながら、エゴン・ミュラーの特徴でもある力強いミネラルと酸が、しっかりと全体を引き締めています。 遅摘み手前の完熟したブドウから造られる甘く上品な香りと長い余韻は飲む度にうっとりする味わい。 お寿司とマリアージュの会が開催されたほど、酸と熟成された旨みが特徴的な醸造家。 タイプ 白 中辛口 品種 リースリング 産地 ドイツ モーゼル地方 アルコール分 10％