domaine tetta ピオーネ・プレッセ 2020

生食ぶどう、ピオーネから造られる満足感のあるワイン 岡山県新見市にあるワイナリー「domaine tetta（ドメーヌ テッタ）」さんが造るワイン。 【ワイナリーコメント】 微かに黄色がかった淡いオレンジ色。 黄桃、パイナップル、マスカット、パッションフルーツなどのトロピカルで豊かな香り。 味わいは甘さが残っており、穏やかな酸とビターな苦味が特徴です。 アフターにはアロマと果実味が長く続きます。 香味ともにボリューム感があり、食後酒としても活躍できそうな満足感のあるワインです。 瓶詰後にデゴルジュマンをしていますが野生酵母の力がとても強いため、噴く可能性もあります。 よく冷やしてから抜栓後すぐにグラスに注いでください。 ワインを瓶詰めする際にワインの旨味成分や香りを極力除去しないために、極粗目のフィルターでろ過しております。 その結果、ワインの濁りや澱が瓶内に存在しています。 濁り、澱とも健康に影響を及ぼすものではございませんが、気になるようでしたら澱を一度舞わせて瓶を立てて澱を沈殿させるか、デカンタをご利用ください。 （ご注意） このワインは発泡性ワインです。 立てた状態でしっかり冷やして、瓶を斜めにしたまま抜栓してください。 温度が高い場合は、抜栓時にふきこぼれる事がございます。 タイプ 発泡 品種 ピオーネ85％、黄玉8％、ナイアガラ4％、甲州3％ 酵母 野生酵母 産地 岡山県 アルコール分 12％