みむろ杉 菩提もと 山田錦 巳年限定 KINOTOMI

みむろ杉の干支ボトルは12年に一度のリリースになるかも？？ 清酒の神様が宿る奈良県三輪の地で、350年以上にもわたり酒造りを行う今西酒造から 巳年限定の干支ボトルが入荷しました。 来年以降はリリースされるかわからない限定商品です。 【蔵元コメント】 酒造りを通して、奈良県三輪の地の歴史・文化を深化させ、伝えていく。 そんな想いから三輪と深い関係のある「巳年」だからこそご案内する干支ボトルです。 （干支ボトルは12年に一度のリリースになるかも？？） 大神神社では、白蛇が神様の化身とされ、地元の人々からは「巳（みい）さん」と親しみを込めて呼ばれ、福徳をもたらす霊威として大切にされています。 巳年を迎えるにあたり、特にこの一年が皆様にとって素晴らしいものとなりますよう、「巳さん」に守られた特別なお酒をお届けいたします。 香りは白桃のような吟醸香。口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、フィニッシュは力強くもきめ細かな酸で味わいを引き締めてくれます。 保管方法:冷蔵庫(一回火入れ) *クール便推奨 タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 奈良県産山田錦100％ 精米歩合 50％ アルコール分 13度（原酒） 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -