佐久乃花（さくのはな） 辛口吟醸 直汲み

フレッシュの極み！弾ける辛口 長野県佐久市で、清らかな水と良質な米に恵まれ、手造りの酒を醸す佐久乃花酒造。 その季節限定の逸品「佐久乃花 辛口吟醸 直汲み」は、搾りたてのフレッシュさをそのまま瓶に閉じ込めた一本です。 しぼり口から直接汲み上げた酒をそのまま瓶詰めするため、他では味わえない格別のフレッシュ感と爽快感を生み出します。米由来の旨味がいきいきと感じられるのが特徴です。 使用する米は長野県産「ひとごこち」、精米歩合は59％。爽やかな香りと、キリッとした後味が心地よく、食中酒としても万能です。シャープな辛口に仕上げながら、ほんのり残る甘味や旨味が味わいに奥行きを与えています。 開栓すれば、立ちのぼる香りは華やかで爽やか。口に含めば直汲みならではのフレッシュな酸と、軽快なキレが広がります。しっかりとした辛口ながら、硬すぎずスッと喉を抜けていく飲みやすさは、冷やして楽しむのはもちろん、旬の肴と合わせることでさらに魅力を増します。 直汲みの瑞々しさと、佐久の花ならではの透明感ある味わいを両立させた辛口吟醸です。 ■ はこちら タイプ - 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 長野県産ひとごこち100% 精米歩合 59％ アルコール分 18度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -