酔鯨 中取り 純米

お米の旨みとキレの良い味わいが特徴です。搾りの中間部分、中取りのみを取り出し瓶詰めしているため、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいです。お料理の相性が良く、食中酒に最適です。あっさり系、醤油味のお料理、天ぷらとの相性も◎また、中華･洋食にも