十石 祝 純米吟醸 秋 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 秋の十石は、春に出来上がったお酒を半年間低温で熟成させました。 京都市産業技術研究所が開発した「京都酵母」と伏見の銘水によって醸しだされた香りが、京都府産の酒造好適米「祝」のやわらかな旨味と調和します。 口に含んだ時の果実香と、ほのかな余韻をお楽しみください。 5種類ある京都酵母の一つ「京の琴」。 青りんごや洋なしのような果実香を多くつくるのが特徴で、甘・酸・辛・苦・渋のバランスの良いお酒ができあがります。 爽やかな酸のキレもありながら、円熟味のある柔らかい旨味が増したお酒になっています。 冷やでも燗酒にもおすすめな、お食事と合わせていただきたい1本です。 ラベルには山吹色ベースに十石のロゴを乗せ、お月様とすすきがたなびく情景を描いております。 (蔵元コメント)