トラディション・シュペートブルグンダー 2017 / フュルスト

現代ドイツのピノ･ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしています。鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締めます。一部樹齢40年