有機栽培EX.V オリーブオイル「バランカ」 (OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA)

世界のオリーブオイル主要なタイトル３冠受賞！ 【メーカーコメント】 生産者の心づかいが生きる、風味豊かなオリーブオイル。 イタリア・カラブリア産の希少なカロレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後ノンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。 新鮮さを保つために航空便を利用しています。 手積みにて収穫後5時間以内にコールドプレス製法(低温圧搾28度以下)にて、ノンフィルターで搾油し、15度に温度管理されたステンレス製タンクで貯蔵を行っています。 輝きのある黄緑色で、アーモンド、アーティチョーク、トマトのフレッシュな爽やかさの中に、エレガントでフルーティーな心地よい香りがします。バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さをお楽しみ下さいませ。 ブルスケッタ(パン)、チーズ、野菜料理、魚料理、鶏肉・子牛肉など肉料理、繊細な味付けの料理向き。 2020年度BIOL国際オーガニックオリーブオイルコンテスト【特別金賞】受賞 2020年度ガンベロロッソ 三ッ星・フルーティー部門1位 イタリアスローフード協会「偉大なオリーブオイル」認定 名称 食用オリーブ油 原材料 オリーブ(カロレア100%) 酸度 0.2度 保存方法 冷暗所 産地 イタリア カラブリア州 ジェルソミー二沿岸地域 生産者 バランカ農園