SAKE DETAIL
伯楽星 純米大吟醸 道場六三郎 *クール便のみ
TV 番組「料理の鉄人」でおなじみの和食料理人道場六三郎と伯楽星とのコラボレーション商品！ 精米歩合1%の純米大吟醸を醸造致しました。このお酒は道場六三郎様(91 歳)が宮城県・川崎蔵に訪問し、種麹から仕込み・きき酒・味わい・糖度の設計を致
発売情報
現行
- 精米歩合
- 1%
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- 、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでい
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- クール便推奨