黒龍(こくりゅう) 大吟醸 福ボトル

ご贈答品にもぴったりな「福」ボトル♪ ご贈答品にもぴったりな「福」ボトル♪気品あふれる大吟醸です。 【メーカーコメント】 「福」の漢字の成り立ちには、神に酒樽を供えて幸福を祈ったという説があります。 書家 吉川壽一揮毫の「福」の漢字をあしらった大吟醸酒を、特別な塗り箱に納めました。 〈テイスティングコメント〉 アロマティックで濃醇な香りの強さを持つ。 香りからすぐに喜ばしい気持ちになるような豊かに熟した白桃やアプリコットのような甘美なアロマをもち、そこにアカシアの花、アニスシードやフェンネルの香りも加わり、重層的なアロマを構成する。 口当たりはしっかりと力強く、中盤から余韻にかけて徐々に味わいが引き締まっていくような淡麗さも持ち合わせる。 旨苦味が余韻に向くにつれて主張し、キレの良いフィニッシュを与える。 〈相性の良い料理〉 洋食 ホタテのソテー カリフラワーのソース 和食 金鯛の松笠揚げ 中華 ブロッコリーの蟹あんかけ タイプ 大吟醸 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 国産山田錦100％ 精米歩合 50％ アルコール分 16% 日本酒度 +3.0 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町松岡春日 文化元年(1804年)創業。酒名は九頭竜川の古名である黒龍川にちなみます。1975年、全国で 初めて、独自の長期熟成方法による大吟醸酒を商品化し、大吟醸ブームの火付け役となりました。皇族や政 財界、また芸能界に愛飲者が多く、北陸の代表銘柄のひとつです。