真壁 MAKABE 火入(黒)

スマートながらも上品な甘味の余韻。契約栽培で育った茨城県筑西市桑山産“若水”を使用した新商品の火入れver香りはとても穏やかで、かすかに白葡萄や梨系の瑞々しく爽やかな香りが感じ取れます。生酒verに比べると透明度が増し、スマートな印象。熟した葡萄のような果実感を包み込むまろやかな酸。上白糖のような甘さの心地よい余韻にしっとりとお米の旨味もふくらみます。まろい甘旨味の余韻を是非お試しください。注いで少し時間が経つと更に味わいがふくらみますので、注いでからゆったりお楽しみください。仕様特定名称純米アルコール度数16度日本酒度酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合若水（精米歩合60%）酵母酒母速醸