SAKE DETAIL
寒紅梅 純米吟醸原酒 プロトタイプJ
地元三重県産の特上山田錦を贅沢に50%精米し、仕込んだ純米吟醸の原酒。火入れにもかかわらず、出来たての生酒のようなガス感を残し、フレッシュで爽やかな仕上がりとなっています!プロトタイプＪの「Ｊ」は使用した協会14号酵母（金沢酵母）の14にち
発売情報
現行
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- にもかかわらず、出来たての生酒のようなガス感を残し、フレッシュで爽やかな仕上がりとなっています!プロトタイプＪの「Ｊ」は使用した協会14号酵母（金沢酵母）の14にちなんでＪと名付けられたんだそうです。
- 季節情報
- 夏酒