いづみ橋 純吟 しぼりたて 楽風舞

全国の中で神奈川県で最初に産地品種銘柄に登録された新・醸造用玄米「楽風舞」を使用した純米吟醸酒。 楽風舞のお酒はキレの良い酸の味わいが出やすい傾向にあるため、甘味・旨み・酸味とのバランスを重視した酒質設計をしており、 クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴です。