赤武 AKABU 大吟醸 魂ノ大業

AKABUの業(わざ)がお披露目。 妥協せず今持つ技術を駆使して醸した本気の1本。 岩手最高級酒米「結の香」を35％まで磨き徹底的にお米を洗米し超低温発酵でゆっくり醸した蔵人たちの魂の業により醸された1本。 上品な吟醸香と濃醇な旨味が口の中に広がる大吟醸です。