岩清水 EARTH 2022 アルモニー 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 『Harmonie』（アルモニー）: フランス語で「調和」を意味し、バランス感が優れている事から命名。 「惑星シリーズ」の中では麹割合を2割とし、米の旨みを感じながらスッキリとした余韻を楽しめる「EARTH」。 地球のように水が綺麗で透明感ある味わいを目指しました。 そして、2022年ヴィンテージは4年ぶりの発売です！ 今年5月に搾り約6ヶ月氷温熟成させたアルコール度数11度の生原酒。 前回よりも酸をやや高めに仕上げました。 冷やして白ワイングラスでお召し上がりいただければよりリッチな味わいをお楽しみいただけます♪ 今回も搾りの際、圧力の掛け方の違いで4種類の味わいが誕生しております。 (蔵元コメント)