Re:vive 空我 2023年醸造

もはや日本酒！？クラフトサケの新世界が広がります。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。およそ100年の時を越え、日詰平井邸が平六醸造として復活。もち米の発芽玄米を採用したクラフトサケです。黄桃やバナナのような香り、香ばしさにほんのり青草のような爽やかな香りを感じます。口に含むとややとろみのあるテクスチャで広がる清い甘味とミルキーな酸。カルピス系の乳酸系の酸味の余韻に瑞々しさ、シルキーなテイストを感じます。ずっと飲めてしまうような飲み心地柔らかく、余韻にも引き込まれる1本です。仕様原材料米・米麹・発芽玄米アルコール度数14%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合岩手県産米酵母-酒母速醸