彩來（Sara）PEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み

彩來の搾りたてにしかない味わい！ 【蔵元コメント】 みずみずしい白桃やマスカットを彷彿とさせる香りとともに、 直汲みならではのガス感によって 彩來の特徴のひとつである「爽やかな酸」がより感じられます。 搾りたてを直汲みしたPEARLS OF DEWは、 発酵に伴う炭酸ガスを軽く含み、レギュラーの彩來よりもフレッシュ感あふれる仕様です。 果実感のある爽やかな香り、炭酸ガス由来の酸味と刺激が重なってキレ味の良い仕上がりとなっております。 お一人様1本までとさせていただきます。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 ー 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -