玉川 手つけず原酒 祝 山廃純米吟醸 生

本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。今回は京都府産 酒造好適米「祝」を使用し、通常の手つけずは速醸仕込みですが、こちらは山廃仕込みで行いました。しぼりたてのフレッシュ感と、山廃ならではの芳醇でボ