SAKE DETAIL
義侠 純米大吟醸 40%中汲み 20年熟成酒 2001 *クール便のみ
2001年醸造の兵庫県東条産の特A地区特別栽培米（無化学肥料・無除草剤）を使用。40％まで精米した純米大吟醸酒の中汲みを、5度の冷蔵庫で20年瓶熟成させた、義侠最高峰の熟成酒です。 ボトルを入れる巾着は、名古屋黒紋付伝統工芸士 武田和也氏
発売情報
現行
- 酒米
- を追求する姿勢 / その礎を築いたのが山忠本家。東条山田錦による酒造りをコンセプトにした「フロンティア東条21」の立ち上げや酒米農家との密な交流など / その活動は多くの酒蔵 / 農家 / 日本酒ファンを刺激し続けて来ました。現在代表を務める山田昌弘氏は
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 注意書き必読