SAKE DETAIL
義侠 純米吟醸 50% 10年熟成
10年熟成の原酒をブレンドした、義侠ならではの魅力的な熟成酒。熟成に対する地力、熟成過程における管理の大切さが伝わる深い味わいです。 #私これ買いました 驚くほど滑らかな飲み口と洗練された複雑味を感じました。(日本橋店 樫尾)
発売情報
現行
- 酒米
- を追求する姿勢 / その礎を築いたのが山忠本家。東条山田錦による酒造りをコンセプトにした「フロンティア東条21」の立ち上げや酒米農家との密な交流など / その活動は多くの酒蔵 / 農家 / 日本酒ファンを刺激し続けて来ました。現在代表を務める山田昌弘氏は
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒