SAKE DETAIL
玉川 手つけず原酒 雄町 純米吟醸 生
手つけず原酒シリーズは720mlサイズのみ。直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで本発酵の時に発生する炭酸ガスを楽しめる、めずらしい限定シリーズです。搾る際に圧力をかけず、自然と溢れでる上質なお酒を、濾過、加水、火入れなど
発売情報
現行
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- などまったくせずにそのまま瓶詰めしています。今回のお米は「雄町」。雄町らしい、しなやかなボリュームのある旨みとジューシーで爽やかな口当たり、炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。
- 季節情報
- 夏酒