天賦 (てんぶ) 純米吟醸 愛山

日本が誇る醸造家、西陽一郎の魂と才…日本酒「天賦」 旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。 鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。 この度、兵庫県産の『愛山』を使用した限定出荷品がリリースです！ 【蔵元コメント】 熟したバナナや白桃、ストロベリー、白バラの香り。米由来の白玉や、白胡椒のようなスパイシーさも徐々に感じられ、香りに奥行きを与えます。 ピュアで甘やかな果実味が特徴。優しい甘味と芳醇な果実味がキレのある酸味を包み込んで、球体のような広がりのある中盤を形成しています。後半に向けてぐっと感じる旨味が芳醇さを押し上げつつ、スパイシーな余韻がアクセント。一貫した「天賦」らしい透明感と滑らかな飲み口が健在しています。 ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜兵庫県産＞愛山 精米歩合 50％ アルコール分 15％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -