仙禽 オーガニック・ナチュール X sparkling 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 こちらの作品は「瓶内二次発酵」の改良を繰り返してきました。 今までの「仙禽 オーガニックナチュール」の個性を残しつつ、適度なガス圧へ何度も調整を重ね、今年も完成しました。 ナチュールの持つ元々の「自然」という大テーマをさらにアップデートさせた新時代の日本酒です。 私たちのナチュールに対するこだわりと愛着を皆様にも広く知って頂きたい、そんな作品に仕上がっています。 10年近く「無農薬米」と「生酛」そして酵母を添加しない蔵付き酵母と向き合ってきました。 翌年も新しい木桶を導入します。 ますます江戸時代の「EDO STYLE」を踏襲していきます。 わたしたちは「古くて新しいものづくり」をさらに進化させ、日本酒の新しい未来を模索していきます。 そう、「日本酒の未来は生酛が担っている」と確信しているからです。 ※開栓前にビンを絶対に振らないでください。 発泡圧が強く危険です。 必ず立てて保存し、開栓時は数回圧力を抜いてからゆっくり開栓してください。 必ず冷蔵庫で保存の上、お酒が落ち着いてからお召し上がりください。 (蔵元コメント)