謳歌

商品説明 原材料は私達が運営する農業生産法人「甦る大地の会」で栽培した香り豊かなオレンジ色の芋「タマアカネ」と麹米には宮崎県産のヒノヒカリを使用し、黒麹で仕込んでいます。 甦る大地の会では蒸留した後の焼酎粕から肥料と飼料を作り、土づくりに活かす独自の自然循環農法に取り組んでいます。 グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。 口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがある。 水割りにすると、ほろ苦さが穏やかになり、滑らかさと複雑な風味が余韻にバランス良く残ります。 お湯割りでは、味わいの豊かさが現れ、ほろ苦さとキャラメルの風味が余韻に残ります。 (蔵元コメント)