LIBROM 茶醸酒 500ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 「LIBROM」×「茶割」のコラボで生まれた"茶醸酒"は、仕込み水をすべて淹れたてのお茶にし、米と麹と日本茶で醸した新しいクラフトサケ。 今回はその第3弾で福岡県の八女茶と甘夏を使用しました！ フワッと香る甘夏の爽やかな香り。 追いかけてくる八女茶の芳醇な香り。 口に含むと甘夏の優しい甘味とスッキリした酸味、八女茶のコクと旨味あるだしっぽさがバランス◎。 温めるとお茶感UP！ 燗にして飲み進めると温度が下がるにつれて味も変化。 完全に冷ますのではなく燗～ぬる燗あたりがgood! 甘夏の香りが全体をまとめ、お茶の香りがアクセントとして、ほのかに追いかけてきます。 酒自体の甘みと酸味、若干の苦味。 甘夏主体の香りにアクセントとしてお茶。 まるで甘夏のスイーツとお茶を飲んだ後の口の中を表現した味わい！ 開けたよりも開栓後、2～3日経ってからの方がより副原料感が感じられます。 1日で飲みきらずに変化を楽しんでいただけるとおもしろいと思います。 (瓶内二次発酵により開栓時に噴きだす可能性がございます。注意して開栓を行ってください。) (蔵元コメント)