SAKE DETAIL

松の司純米酒尾花

松瀬酒造 / 滋賀県

大地のエネルギーをたっぷりと蓄えた食材豊かな芳醇の秋にふさわしい味わいとなる様、日本酒の本質的な魅力である熟成の表現をコンセプトに仕立てたお酒です。その表現を可能にしたのが異なるヴィンテージ（醸造年度）の酒を数種類ブレンドするという手法。「

発売情報

カテゴリ: 日本酒
酒米: を / 蔵人が時間をかけて精米。酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや / 酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と / 昔ながらの生もと酒母の採用。また / 発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程 / そして瓶
容量: 720ml
限定情報: 本数制限あり

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