SAKE DETAIL
義侠 純米原酒 特別栽培米 60%
特別栽培米の山田錦を60%まで磨き醸した限定の純米原酒です。穏かながら米の旨味を思わせる香りが立ち、口当たりにしっかりとした酸のキレと程よい旨味のある味わいです。山田錦ならではの均整のとれた旨味で、長くなめらかな余韻が楽しめます。
発売情報
現行
- 酒米
- を追求する姿勢 / その礎を築いたのが山忠本家。東条山田錦による酒造りをコンセプトにした「フロンティア東条21」の立ち上げや酒米農家との密な交流など / その活動は多くの酒蔵 / 農家 / 日本酒ファンを刺激し続けて来ました。現在代表を務める山田昌弘氏は
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- の純米原酒です。穏かながら米の旨味を思わせる香りが立ち、口当たりにしっかりとした酸のキレと程よい旨味のある味わいです。山田錦ならではの均整のとれた旨味で、長くなめらかな余韻が楽しめます。