森嶋 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

契約栽培の美山錦を55％精米し901号酵母で醸したお酒です。軽快な旨味とフレッシュな味わい、新酒しぼりたての若々しさと透明感をお愉しみ頂けます。爽やかなガス感ときれいな酸、透明感ある旨味がスムーズに流れ、美山錦特有の苦味を心地よく感じて頂け