宝山 純米原酒 ひとつ火 秋あがり 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 春先に絞った純米酒を一度だけ加熱してから貯蔵し、ひんやりとした蔵の中でひと夏ゆっくりと熟成させた「秋あがり」は、この時期しか味わうことのできない旬のお酒です。 一般的な純米酒は出荷前に二度目の火入れをするのですが、このお酒は豊かな香りとコクをそのままお届けするために、二度目の火入れは一切行いません。 自然に熟成された旬の酒、秋あがりは穏やかな香りと口いっぱいにひろがる旨みが秋の味覚をより楽しませてくれます。 (蔵元コメント)