SAKE DETAIL

七本鎗木ノ環生もと木桶仕込火入れ

Name: 七本鎗 木ノ環 生もと 木桶仕込 火入れ
Brand: 名は、賤ケ岳の戦いで秀吉を勝利へ導いた七人の若武者に由来し、そのことから勝利の酒、縁起の良い酒として喜ばれています。また、北大路魯山人が愛した酒とも知られ、ラベルの文字にはその篆刻が使用されています。

名は、賤ケ岳の戦いで秀吉を勝利へ導いた七人の若武者に由来し、そのことから勝利の酒、縁起の良い酒として喜ばれています。また、北大路魯山人が愛した酒とも知られ、ラベルの文字にはその篆刻が使用されています。 / 冨田酒造

冨田酒造の生もと造りも、7BYで9年目となりました。生もと専用の低温室を設けてからは、厳冬期以外でも生もとが造れるようになり、酒母の初期をしっかりと低温で抑えることで、安全な発酵経過を取ることができているそうです。 7BYの玉栄は粕歩合5

発売情報

酒米: を中心とした / 地元の米と水による本当の意味での地酒造りに取り組んでいます。また / 完全無農薬米による酒造りや熟成酒にも挑戦し愛飲家の注目を集めています。骨太な味わいの中に / 豊かな自然の滋味や深味が溢れ / どこか懐かしさも感じさせる七本鎗をぜひ味
容量: 720ml
生酒・火入れ: / はせがわ酒店オンライン店
季節情報: 夏酒