初亀 秋上がり 本醸造

春先にしぼったお酒を直ぐにボトリングし、低温貯蔵室でじっくりと熟成させることで、辛口でありながら非常にまろやかな口当たりに。吟醸を思わせるワンランク上の本醸造です。原酒ならではの飲み応えもあります。