ハッピーどぶろく ホップ Huell Melon(ヒュル メロン) 480ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 どぶビール推奨どぶろくできました。 通称「ホッピーどぶろく」。 ホップをどぶろくに入れました。 そのままでも、どぶビールでも！！ 兼ねてよりご縁があった滋賀県近江八幡市「DIAMOND BREWERY」の大谷典弘氏に監修してもらい、ホップをどぶろくに浸漬（ドライホッピング）させることにしました！ "ワクワク"を大切にする彼が選んだホップはドイツ産「ヒュル メロン」。 それをIPAよりも多く贅沢なドライホッピング。 キラキラと輝く香りと心地よい苦味が豊かな米の旨味と合わさって、90ml1杯でも満足できる仕上がりになりました。 味わいは八朔(果物)のよう。 普通のハッピーどぶろくをお持ちの方は飲み比べてみてください。 協会酵母とは全く違う華やかな香りと、後味のドライな苦み。 ストレートに飲むなら実は「ぬるい」くらいの温度が甘味が増して苦みが円やかに包まれて一番おいしいと思います。 そして、なによりこの夏におすすめが「どぶビール！！！！」 普通のハッピーどぶろくもどぶビールで飲めましたが、ホップをまとったことで、ビールとの親和性が一気にあがりました。 びっくりするくらい違和感がありません。 しかもフルボディの美味しい飲み物になります。 普通に大手のビールで結構です。黒ラベル、一番搾り、マルエフなど、、、、1対1で割ってください。 (蔵元コメント)