太平海 1314 純米吟醸

酒名の由来は協会酵母14号で醸し、Alc13%の原酒に仕上げたことから。柑橘系のみずみずしい香り、綺麗で軽やかさを感じる旨味、そして爽やかな酸味のある味わいです。雄町55%精米。