不二正宗 純米吟醸 生原酒 雄山の不二 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 今回扱うのは富山県産雄山錦。 秋田酒33号×ひだほまれの掛け合わせ、五百万石に代わる吟醸向きの好適米として誕生。 噂通り心白の大きなお米、もろみで溶けやすいと聞いてたので気をつけながら仕込みました。 ラベルには溢れ出る旨味と書きましたが、溢れ出る品格の方が合ってるかも。 凄く綺麗で立山連峰の様な空に溶け込む澄んだ味わい。 伸びやかで余韻を残しながらいつのまにか無くなってしまう。 ラベルは錦繍の山と溶け出す旨味を表現してあります。 (蔵元コメント)