小牧 鴨神楽(かもかぐら) 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 合鴨農法による無農薬無化学肥料で育てたお米と、有機栽培の黄金千貫によって醸したオーガニックな焼酎。 アタックで有機芋のふくよかな甘味を感じさせ、ミドルでは有機米由来のオイリー感が、穏やかで優しい喉越しを楽しめる焼酎になっている。 ロック、お湯割りでお楽しみ下さい。 合鴨米(田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米)と有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎。 1995年(平成7年)より造り始め、当時は『君が代発祥の地』としても知られる入来町(現薩摩川内市)で作られた合鴨米を使用していた。 入来町の神社に『神楽舞』を奉納する風習があり、その『神楽』と、『合鴨』の『鴨』をとり『鴨神楽小牧』という銘とし、ラベルにもその『神楽舞』の衣装と『合鴨』の絵が取り入れられている。 現在、後継者不足により入来町では合鴨米が生産されなくなった為、霧島市の溝辺町竹子(たかぜ)地区の農家さんによって育てられた合鴨米を使用しているが、近年の健康志向で家庭用としての需要が増え、合鴨米の確保が難しくなってきている為、数量を限定して製造を行っている。 原料となるさつまいもにも、有機栽培の黄金千貫を使用しているので『オーガニックな焼酎』とも言える焼酎。 (蔵元コメント)