玉川 純米吟醸 雄町

イギリス人杜氏フィリップ・パーカー氏が60%まで磨いた雄町を協会14号酵母で醸しました。若々しい麹の香りに、口当たり適度な甘味としっかりとした酸があり、後味に掛けて旨苦味が膨らみます。しっかりとした味付けのお料理と合わせてはいかがでしょうか