TOKYO（和紅茶） / 丸七製茶

かつて日本を代表する輸出産品だった茶は東京都内でも古くから栽培されてきました。東大和市を含む狭山丘陵周辺には関東随一の狭山茶の産地があり、近年緑茶だけでなく紅茶の生産が進み新しい東京のお茶の代表となりつつあります。生産者の木下園さんは、穏や