新潟亀田 New Pot Peated

『ワールドウイスキーアワード2023』世界最高賞を受賞！ 【メーカーコメント】 ウイスキーの世界的品評会『ワールドウイスキーアワード2023』New Make &Young Spirits部門（未熟成原酒部門）にて、【ワールドベスト/世界最高賞】を受賞！ 【新潟亀田蒸溜所】 新潟亀田蒸溜所とは、2019年創業2021年蒸溜開始新潟市の「亀田工業団地」の一角でウイスキー造りをする新潟亀田蒸溜所。 母体は、印章メーカー最大手「はんこの大谷」の株式会社大谷。 同社の取締役も務め、蒸溜所の代表である堂田氏は、元来のウイスキー好きに加え、「世界に通用するビジネスがしたい」との思いから、大谷本社工場の倉庫の一部を改装して小さな蒸留所を開設。 日本有数の米どころ、酒どころの新潟では、日本酒のような吟醸香が好まれることもあり「エステル香たっぷりで淡麗なウイスキー」を目指している。 また、代表の堂田氏は、「他と同じことをやっても仕方ない。 "クラフト"らしく自分のつくりたいウイスキーをつくる」とも語り、他に類を見ない「コンテナ熟成」や環境の異なる県内数か所での熟成も行う。 さらには新潟県産の大麦開発にも携わり、将来的には新潟100％ウイスキーの製造も視野に入れる。 新潟亀田蒸溜所の夢は膨らむばかりです。 ※当該製品は、一般的なウイスキーとは違い、熟成前の澄明な原酒となりますので、荒々しさが多く、ハードリカーに不慣れな方にはなかなかご評価いただくことは難しいかと存じます。 ※お一人様1本までとさせていただきます。 タイプ ウイスキー 原材料 モルト（英国産）/dd> アルコール分 60度