新潟亀田 New Born ２Year 200ml 箱無し

余韻が長くてほろ苦い、スイート感が特徴 【メーカーコメント】 香り…バニラ、干しブドウ、干し草、ハチミツ、キャラメル、アプリコット、黒糖飴、ウッディ、クリーミー 味わい…ミルクチョコレート、ナッツ、ハチミツ、クリームケーキ、金平糖 【新潟亀田蒸溜所】 新潟亀田蒸溜所とは、2019年創業2021年蒸溜開始新潟市の「亀田工業団地」の一角でウイスキー造りをする新潟亀田蒸溜所。 母体は、印章メーカー最大手「はんこの大谷」の株式会社大谷。 同社の取締役も務め、蒸溜所の代表である堂田氏は、元来のウイスキー好きに加え、「世界に通用するビジネスがしたい」との思いから、大谷本社工場の倉庫の一部を改装して小さな蒸留所を開設。 日本有数の米どころ、酒どころの新潟では、日本酒のような吟醸香が好まれることもあり「エステル香たっぷりで淡麗なウイスキー」を目指している。 また、代表の堂田氏は、「他と同じことをやっても仕方ない。 "クラフト"らしく自分のつくりたいウイスキーをつくる」とも語り、他に類を見ない「コンテナ熟成」や環境の異なる県内数か所での熟成も行う。 さらには新潟県産の大麦開発にも携わり、将来的には新潟100％ウイスキーの製造も視野に入れる。 新潟亀田蒸溜所の夢は膨らむばかりです。 ※お一人様2本までとさせていただきます。 タイプ ウイスキー 原材料 モルトウイスキー（国内製造） アルコール分 55％