車坂 山廃純米吟醸 生酒 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 能登流山廃造りで醸す藤田杜氏渾身の純米吟醸酒。 新酒生酒は2年ぶりの出荷！ 洋梨やバナナを思わせる上品な香り。 フレッシュかつふくらみのある口当たりで、リッチで伸びやかな旨みを感じます。 乳酸主体の酸が下支えして、冷酒でキレよく、ほどよくビターな余韻。 少し空気に触れさせることで味幅が広がり、熟成での伸びしろもありそうです。 (蔵元コメント)