山本 純米吟醸 ドキドキ 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 この商品は酒に含まれる酸の中でも、特に爽やかな「リンゴ酸」を多量に生み出す、その名も「リンゴ酸高生産性酵母」で仕込んでいます。 つまり、暑い夜にキリッと冷やして飲めば、まるでそこはリンゴ畑。 そして商品名の「ドキドキ」――これは蔵元の山本が夏をイメージしたときにふと思いついた言葉。 意味？特にないです。 これが山本スタイルです。 (蔵元コメント)