安心院 メルロー 2022 2023 / 安心院葡萄酒工房

安心院町で収穫されたメルローを使用し樽熟成を行っています。艶のあるやや淡いガーネット。ラズベリーやカシスなど果実の風味、バラのような花のニュアンスやハーブ、スパイスの香りなどが多層的に感じられます。アタックはスムーズで、赤い果実を連想させる