西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし

商品説明 全量、雄町米の優良産地である岡山県赤磐市赤坂地区の「赤坂特産雄町米研究会」の生産者の皆様が育んだ幻の酒米・赤磐雄町米を、雄町米に惚れ込んだ宮地杜氏の広島流の技で醸しました。 最初に雄町米の上品なコク、旨味が口の中に広がった後に、最高の赤磐雄町米の透明感のあるスッとした味わい。 果物を想わせるやさしい香りと、ほど良い酸味でキレの良いお酒に仕上がりました。 お酒は食事をより美味しくする魔法。 秋の美食を極立たせる魔法にかかりませんか・・・ (蔵元コメント)