山本 純米吟醸 インディゴブルー 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 この商品は秋田県の新品種で越淡麗と秋田酒こまちを掛け合わせた一穂積(イチホヅミ)と、弊社の仕込み水と相性が良い協会7号酵母で仕込んだ限定酒です。 この組み合わせで醸されたお酒はこの商品が初であろうとのこと(山本社長談)。 一穂積で醸したお酒は「五百万石」のように綺麗で淡麗でありながら、後味にふくらみがあるお酒になります。 (蔵元コメント)