SAKE DETAIL
奥 純米吟醸原酒 夢山水十割
火入後に低温貯蔵し、ほどよく落ち着いた「さわやかな味」です。華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。奥三河で契約栽培した高品質の酒米夢山水を
発売情報
現行
- 酒米
- 夢山水を100%使用し / 人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。
- アルコール度数
- 18%
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒