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黒帯 | 福光屋オフィシャルサイト

福光屋 / 石川県

金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え育てられた酒。「燗も善き哉。冷も善き哉。」の通り、幅広い温度帯で熟成によるまろやかさとコク、ふくらみを楽しめます。「黒帯」の命名は英文学者・吉田健一によります。

発売情報

カテゴリ: 日本酒
酒米: に山田錦と金紋錦を使用し / ブレンドではなく / 独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。さらに / 時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは / 肴の旨さを引き出

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